吃素的人要不断地想出花样来吃，蒸的、煮的、炒的等等，如果味道太单一的话，时间长了，会导致某种元素不足。
①吃素是能够吃鸡蛋的，里面营养成分很多。这个是菩萨同意的，因为鸡蛋很多都是孵不出小鸡的。但是不要吃鹌鹑蛋。
Wenda2011123035:48
吃蛋问题
♦男听众：还有一个关于蛋的问题，我记得台长讲过鸡蛋鸭蛋都可以吃，鹅蛋可以吃吗？
♦台长答：应该也可以的。道理都是一样的，过去因为有的鸡蛋孵得出小鸡，有的孵不出，孵不出的就可以吃。到了末法时期，天上降慈悲，因为分不清哪个孵得出哪个孵不出，给大家增加点营养，这个都可以吃了，现在（噢，那个鹌鹑蛋能不能吃？）不要去吃。
②可以吃牛奶、奶制品，可以为身体补充钙质等一些必要的营养成分。
③菌菇的营养很丰富，而且味道鲜美。
④要多吃豆制品，豆制品里面含有丰富的蛋白质，比如黄豆、豆干、豆皮、豆浆等。
吃素多吃豆制品均衡营养
Wenda2013101101:16:25
台长:最好多吃豆制品，台湾这边有一种素肉，中国好像也有很多，我觉得这种素肉营养成分很高的，主要是蛋白质很高。...吃素不能完全吃青菜萝卜的，而且吃素的人必须油要稍微多一点，不能太少。
⑤可以选择买些素食，譬如素火腿、素肠、素肉、素鸭等等，它们是大豆提炼出来的，蛋白质特别高，而且味道也好。
⑥要多吃水果蔬菜，补充各种维生素。
空心菜
清热凉血，利尿，润肠通便
芹菜
预防高血压、动脉硬化
豇豆
健脾益气，治腮腺炎
龙豆
富含维生素及多种营养，有降压、美容、助消化作用
卷心菜
补骨髓，润脏腑，益心力，壮筋骨
苋菜
清热利湿，凉血止血，止痢冬瓜利尿利湿，对脂肪肝有一定好处
芋头
富含蛋白质、钙、磷，洁齿防龋豌豆益中气，调和脾胃
白菜
通肠利胃，除烦解渴，益肾填髓
山药
含淀粉糖化酶，滋养强壮、补中益气
生菜
清热解毒，治痔疮
南瓜
富含钴，滋润喉咙，保护胃黏膜
四季豆
主治脾虚兼湿，抗乙肝病毒
莲藕
滋阴养血，补五脏之虚
番茄
预防心血管疾病，减少癌症发生
笋
清热消痰，利膈爽胃，消渴益气
青椒
强肾补虚强生，能使皮肤美白细嫩
苦瓜
凉性，降血糖、降胆固醇
茄子
降低血液中胆固醇含量,预防动脉硬化
海带
补充碘，治甲状腺肿
大花菜/西兰花
防止骨质疏松，有效控制糖尿病
菠菜
血液不好要多吃
黄瓜
利水利尿，清热解毒含丰富的维生素A和叶酸
土豆
防癌，和胃调中，可治疗习惯性便秘
青菜
丰富的维生素、矿物质，促进肠道蠕动
蚕豆
增强记忆力、健脑。补肾明目、壮筋骨
胡萝卜
维生素A丰富，利目降压、强心抗炎
⑦还有要多吃些五谷杂粮。
⑧坚果类，花生米、核桃、栗子等等，这种都很有营养的。
⑨油要吃得好一点很差的油会把人身体吃坏，堆积在肝里和各种部位；人要油吃得清淡一点、好一点。油的质量直接影响脏器，油吃的少一点更好。
发表于 2025-1-30 20:11:39
